Orzo met romige paprikasaus

So simple, p. 78

Ingrediënten

  • 100 g rauwe cashewnoten
  • 300 g orzo
  • 200 g geroosterde rode paprika, uit pot
  • 4 el olijfolie, koudgeperst
  • 1 el tamari
  • Sap van 1 citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 2 rode middelgrote uien
  • 2 rode paprika’s
  • 100 ml plantaardige melk
  • Olie om in te bakken
  • Zeezout en zwarte peper naar wens
  • Topping
  • Edelgistvlokken of parmezaanse kaas
  • Rucola

Haal het volledige recept uit het boek

Sla So simple open op pagina 78 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store