Menemen

Simple Too, p. 16

Ingrediënten

  • 4 eggs
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 onion, finely chopped (160g)
  • 3 garlic cloves, crushed
  • 1 tsp cumin seeds
  • ½ tsp aleppo chilli flakes
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ½ tbsp tomato paste
  • 300g cherry tomatoes, halved
  • 1 tbsp double cream
  • 5g coriander leaves, roughly chopped
  • Fine sea salt

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Simple Too open op pagina 16 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store