Buttermilk panna cotta
Salt, Fat, Acid, Heat, p. 418–419
Ingrediënten
- Neutral-tasting oil
- Double cream
- Sugar
- Kosher salt
- Gelatin
- Vanilla bean
- Buttermilk
- Water
- Ground cardamom
- Lemon or orange zest
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Salt, Fat, Acid, Heat open op pagina 418–419 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store