macchi tikka
Dishoom, p. 276–277
Ingrediënten
- Fillets of firm, flat white fish
- For the first marinade
- Knoflookpasta
- Gemberpasta
- Limoensap
- Fijne zeezout
- For the second marinade
- Plantaardige olie
- Knoflook
- Kikkererwtmeel
- Volvet griekse yoghurt
- Gemalen kurkuma
- Deggi mirch chili poeder
- Garam masala
- To grill and serve
- Ongezouten boter
- Coriander sprigs
- Rode ui
- Limoenpartjes
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Dishoom open op pagina 276–277 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store