Kuey teow th’ng

Penang Local, p. 79

Ingrediënten

  • Fresh kuey teow (flat rice noodles)
  • Fish balls
  • Fish cakes
  • Bean sprouts
  • Light soy sauce
  • Broth
  • Duck
  • Chicken
  • Rock sugar
  • Sengkuang (jicama/ yam bean)
  • Dried sole
  • Salt
  • Black pepper
  • Fish sauce
  • To serve
  • Spring onion (scallion)
  • Coriander (cilantro) leaves
  • Red chillies
  • Dried shrimp sambal
  • Garlic oil

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Penang Local open op pagina 79 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store