Galette met flespompoen, sinaasappel en salie

Flavour, p. 132–133

Ingrediënten

  • Flespompoen
  • Wortels
  • Olijfolie
  • Salieblaadjes
  • Karwijzaad
  • Knoflook
  • Banaansjalot
  • Sinaasappels
  • Ahornsiroop
  • Mascarpone
  • Ei
  • Zout, zeezoutvlokken en zwarte peper
  • Bloem
  • Volkorenmeel
  • Snelkookpolenta
  • Fijne kristalsuiker
  • Zeezoutvlokken
  • Versgemalen zwarte peper
  • Boter
  • Ijskoud water

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Flavour open op pagina 132–133 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store