witlofsalade met cannellinibonen en sinaasappeldressing
Briljante Bonen, p. 70
Wat mij betreft is witlof de perfecte basis voor een salade. Ik hou van de knapperigheid en de licht bittere smaak. Samen met de zachte cannellinibonen en de zoetzure sinaasappeldressing maakt het een van mijn favoriete salades.
Ingredients
- Cannellinibonen
- Hazelnoten
- Sinaasappels
- Dijonmosterd
- Gemberwortel
- Wittewijnazijn
- Honing
- Aleppo-peper
- Extra vergine olijfolie
- Zout en peper
- Witlof
Capture the full recipe from the book
Open Briljante Bonen at page 70 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download in de App Store
From look inside the book