Visbouillon
Visbouillon staat in 12 kookboeken in de collectie. Elk vel is het recept zoals het register van dat boek het noemt; open er een om het in het boek te zien.
Altijd zondag, p. 23
Bijdendijk, p. 189, 288, 292, 378
Breda, p. 230
Briljante Bonen, p. 185
Cuisine Carine recepten en notities van Karin Gaasterland, p. 363
De bijbel van de Italiaanse keuken, p. 59
Een boek over soep, p. 28–29
Home made basics makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken, p. 109
Rendang, p. 165
River Cafe 30, p. 157
Snert, p. 18
Toscanini, p. 297