Bouillabaisse

Bouillabaisse staat in 3 kookboeken in de collectie. Elk vel is het recept zoals het register van dat boek het noemt; open er een om het in het boek te zien.

  • Chez Bijdendijk, p. 121

  • De Dikke Van Dam, p. 103

  • Jamie de basis van het koken, p. 173