geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen
Ingrediënten
- 150 g cherrytomaatjes,
- In vieren
- 1 sinaasappel: rasp er op
- Een fijne rasp 1 theel. schil
- Af en pers er 1 eetl. sap uit
- 2 limoenen: pers uit
- 1 ervan 1 eetl. sap, snijd
- De andere in parten om
- Bij de vis te serveren
- 1/2 theel. ahornsiroop
- (of honing)
- 1/2 eetl. berberisbessen
- (of krenten, geweekt in
- 1 eetl. citroensap)
- 1 theel. venkelzaad, licht
- Geroosterd en gekneusd
- 1 eetl. olijfolie
- 70 g boter
- 1 kleine teen knoflook,
- Fijngehakt
- 2 hele forellen, ingewan-
- Den verwijderd en
- Geschubd (vraag de
- Vishandelaar dit te doen)
- (700 g)
- 10 g korianderblad,
- Fijngesneden
- Zout en zwarte peper
Bereiding
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Scan de instructies met de iPhone-app.
Onze index bevat alleen de ingrediënten, de titel van het recept en de pagina in je boek waar het staat. Met onze iPhone-app scan je de instructies voor eigen gebruik.
248Simpel