Veggiestan

Veggiestan

een vegetarische reis door het Midden-Oosten

Sally ButcherDutch108 recepten

p.0

—

Gekruide yoghurt

p.0

—

Gevulde groenten

p.0

—

Spinazie-aardappelpuree

p.22

—

p.23–25

—

Afghaanse preipastetjes

p.26–27

—

p.28

—

Hummuspatatjes met tahinopasta

p.30–31

—

p.32–33

—

Griekse guacamole

p.42

—

p.47

—

Gekruide omelet

p.48–49

—

Kruidige rijst met saffraan

p.52–54

—

p.61

—

Afghaanse yoghurt met aubergines

p.62–63

—

p.64

—

Bied bil tamateyn

p.67

—

Egyptisch gekookt ei

p.67

—

Egyptisch gekookte eieren

p.67

—

p.75

—

p.78

—

Gegrilde groene asperges met halloumi-staafjes

p.81

—

Halloumi-staafjes met gegrilde groenten

p.81

—

Turkse pizza’s

p.84

—

Gekookte yoghurt-saffraansoep

p.88–89

—

Gemarineerde wortels

p.89

—

Afghaanse wortelsoofpot

p.90–91

—

Groene soep met trahana

p.91–92

—

Armeense groente-linzensoep met knoflook en spinazie

p.93

—

Ezo get’n corbasi

p.96

—

p.97

—