Laksa light
met gepocheerde kipfilet en garnalen
Ingrediënten
- Bumbu
- 2 kleine sjalotten, grof gehakt
- 4 knoflooktenen, gepeld
- 3-4 rode lombokpepers, steelaanzet verwijderd en grof gehakt
- 4 cm laos, in plakjes
- 1 cm verse geelwortel, in plakjes
- 1 eetl. trassi
- 1 eetl. korianderzaad
- 1 eetl. javaanse palmsuiker
- 1 theel. zout
- 2 eetl. water
- 400 ml kokosroom
- 600 ml water
- 5 citroengrasstengels
- 10 limoenblaadjes
- 200 gram bimi
- 150 gram taugé
- 100 gram doperwtjes (vers of diepvries)
- 200 gram gedroogde rijstnoedels
- 250 gram kipfilet
- 150 gram roerbakgarnalen
- Thaise basilicum
- Koriander
- Kneepje sap en partjes van
- 1 limoen
- Ook nodig
- Rijststomer
Bereiding
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Scan de instructies met de iPhone-app.
Onze index bevat alleen de ingrediënten, de titel van het recept en de pagina in je boek waar het staat. Met onze iPhone-app scan je de instructies voor eigen gebruik.
70Insane