vada pau
Ingrediënten
- For the potato mix
- Floury potatoes
- Garlic
- Fresh root ginger
- Fine sea salt
- Vegetable oil
- Fresh curry leaves
- Dried
- Black mustard seeds
- Ground turmeric
- Chaat masala
- Ground coriander
- Coriander leaves
- For the batter mix
- Chickpea (gram) flour
- Deggi mirch chilli powder
- Baking powder
- Garlic clove
- For the fried chillies
- Green chillies
- To assemble and serve
- Pau bread buns or soft white bread buns
- Tamarind drizzle
- Ghati masala
- Coriander-mint chutney
Bereiding
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Scan de instructies met de iPhone-app.
Onze index bevat alleen de ingrediënten, de titel van het recept en de pagina in je boek waar het staat. Met onze iPhone-app scan je de instructies voor eigen gebruik.
174Dishoom