Roast leg of lamb with anchovy, rosemary and garlic
Ingrediënten
- 1 leg of lamb, weighing approx. 2kg
- Salt
- 3 tbsp groundnut or grapeseed oil
- 6 cloves of garlic, peeled, halved and de-germed
- 400g semi-skimmed milk
- 12 anchovies in olive oil, drained, rinsed and cut in half
- 4 sprigs of rosemary
- White wine
- ½ tsp dijon mustard
- 500g lamb stock (p.41)
Bereiding
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Scan de instructies met de iPhone-app.
Onze index bevat alleen de ingrediënten, de titel van het recept en de pagina in je boek waar het staat. Met onze iPhone-app scan je de instructies voor eigen gebruik.
162Heston Blumenthal At Home