Green tea and lime palate cleanser
Ingrediënten
- 200g fructose (fruit sugar)
- 15g pectin powder
- 30g green tea leaves
- Zest of 2 limes, removed with a peeler
- ½ tsp salt
- 1kg water
- 200g lime juice (approx. 10 limes)
- 120g egg whites (approx. 4 large eggs)
- 50g vodka
- ½ tsp matcha green tea powder (specialist ingredients, p.394)
- 90g fructose (fruit sugar)
- 45g lime juice (approx. 2–3 limes)
- 450g cold tap water
- 1 tbsp matcha green tea powder, wrapped in muslin, for dusting
Bereiding
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.
Scan de instructies met de iPhone-app.
Onze index bevat alleen de ingrediënten, de titel van het recept en de pagina in je boek waar het staat. Met onze iPhone-app scan je de instructies voor eigen gebruik.
82Heston Blumenthal At Home